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Lo congelamos al instante, recién hecho, para detener su mejor momento. Sin cuenta atrás, sin que se eche a perder, sin prisa. Ahora el producto te espera a ti — no al revés.
Exprimimos fruta y verdura de extrema calidad con prensado en frío y de forma artesanal, justo antes de envasar.
Sin esperas ni almacenaje que reste frescura.
Equipo de alta capacidad que la lleva a −18 °C en tiempo récord. Aquí está la clave.
Vida útil de más de 6 meses.
Descongela cada toma en la nevera 2–24 h antes. En su punto.
No es la congelación lenta de un congelador doméstico. Es ultracongelación profesional, ultrarrápida — y la diferencia es física.
Congelar despacio crea cristales de hielo grandes y afilados (~71 µm) que rompen las paredes de las células: al descongelar, suelta líquidos, sabor y nutrientes. Congelar ultrarrápido, como hacemos nosotros, crea microcristales (~45 µm) que apenas tocan la célula. La estructura se mantiene, y con ella el sabor y las cualidades.
¿Y las vitaminas? La ciencia sorprende. En un estudio de 2 años de la Universidad de Georgia, el producto congelado igualaba o superaba en vitamina C, folato y vitamina A al “fresco” que llevaba 5 días en la nevera. Otra investigación en Journal of Agricultural and Food Chemistry halló la vitamina C igual o más alta en congelado en ocho frutas y verduras.
Dicho claro: ese “fresco” que compras el lunes y tomas el viernes puede llevar menos vitamina C que lo que nosotros capturamos en su punto y congelamos al instante.
Antes elaborábamos tu Reto para consumir en su corta vida útil, unos 10 días. Como cualquier alimento fresco, en ese tiempo va perdiendo cualidades por el aire, la luz y el paso de los días. Y un imprevisto echaba a perder el programa.
Hoy capturamos tu receta en su punto y la “congelamos en el tiempo”. Dejas de competir contra el reloj.
Mito: “Lo congelado es de peor calidad que lo fresco.”
Realidad: lo que baja la calidad no es el frío, es el tiempo y la congelación lenta. Congelado rápido y en su punto, el resultado es otro.
Mito: “Si lo congeláis es solo por vuestra comodidad.”
Realidad: nos facilita producir y enviar, sí — y no lo escondemos. Pero solo lo adoptamos porque a ti te da ventajas reales.
Seamos transparentes: ultracongelar también nos facilita la logística. Pero solo lo adoptamos porque, además, a ti te da ventajas reales: recibes el producto en su mejor momento, lo tomas el día que te venga bien, no pierdes el pedido si surge un imprevisto y cada toma se descongela en su punto. Si te diera un producto peor, no lo haríamos.
Empiezas el día que quieras: aguanta más de 6 meses esperándote en el congelador.
Descongelas solo lo que vas a tomar. Ni desperdicio, ni “se me ha estropeado”.
¿Un viaje, un imprevisto? Lo pausas y lo retomas sin perder ni una toma.
Del frío profundo a tu casa, sin días perdiendo frescura por el camino.
Frutas, verduras y raíces de extrema calidad, capturadas en su punto. Esto es lo que llega a tu casa.
Jugo verde
Naranja · zanahoria · mango · arándano
Piña · manzana · jengibre
Bebida vegetal
Crema vegetalAl hacer el pedido escoges en el calendario el día de entrega que mejor te venga.
Tu Reto viaja en un envase especial que mantiene el frío intacto hasta tu puerta.
Todos los Retos superan ese importe, así que te llegan con el envío incluido.
“Grandes profesionales, con un excelente trato y muy buen servicio.”
Reseña en Google
“Excelente trato, súper profesionales.”
Reseña en Google
Empieza tu Reto cuando quieras — y deja el siguiente esperándote en el congelador.
Fuentes: Li L, Pegg RB et al. (Univ. de Georgia), “Selected nutrient analyses of fresh, fresh-stored, and frozen fruits and vegetables”, J. Food Composition and Analysis (2017). · Bouzari A, Holstege D, Barrett DM, “Vitamin Retention in Eight Fruits and Vegetables: Refrigerated vs Frozen Storage”, J. Agric. Food Chem. (2015). · Grover et al., “Freezing of fruits and vegetables”, J. Food Science (2023). — Documento informativo, 16/06/2026.
